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 Saucisse Lentille

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Laulau
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MessageSujet: Saucisse Lentille   Ven 16 Nov - 20:35

Alors c'est très facile, rapide et largement meilleurs que les boites en conserve !


Dans une cocotte minute faire revenir :
1 oignon
Quelques rondelles de carotte
Des lardons ou du lard c'est encore meilleur
Des sauscisses moi je préfere celle de Toulouse

Attention ça attache, alors surveiller bien et remuer à l'aide d'une spatule en bois.

Lorsque tout est bien doré, couvrir d'eau (prendre la quantité indiquée sur le paquet de lentille)
Rajouter les lentilles. Alors moi je prend des lentilles vertes je les trouve meilleures que les blondes qui ont en plus tendance à se transformer en purée à la cuisson. Les vertes reste fermes.
Saler (pas trop car les lardons c'est déjà salés...) poivrer, rajouter 2 feuilles de laurier et 1 ou 2 grains d'ail

Fermer la cocotte et laissez cuire 15 min
Vérifier la cuisson des lentilles, si c'est juste et qu'il manque de l'eau en rajouter un peu et reprendre la cuisson en surveillant que ça ne brule pas.

A la place des saucisses on peut mettre un jaret. (attention si il est demi-sel il faut le faire déssaler)
Ma belle doche met aussi du concentré de tomate dans l'eau.

Bon app !!!!
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Valérie
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MessageSujet: Re: Saucisse Lentille   Ven 16 Nov - 21:26

ça a l'air trop bon lol!
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Laulau
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MessageSujet: Re: Saucisse Lentille   Ven 16 Nov - 23:15

contente que ça te plaise !
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MessageSujet: Re: Saucisse Lentille   Lun 19 Nov - 13:48

oui oui oui
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Virg
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MessageSujet: Re: Saucisse Lentille   Lun 26 Nov - 18:07

miam miam, j'adore le saucisse lentille en plus!!

à noter sur la liste des courses tient!!!

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MessageSujet: Re: Saucisse Lentille   Lun 26 Nov - 18:10

Virg a écrit:


à noter sur la liste des courses tient!!!


super U lol!
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MessageSujet: Re: Saucisse Lentille   Lun 26 Nov - 18:19

alors Valérie, tu l'as fait d'ailleurs ?

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MessageSujet: Re: Saucisse Lentille   Mar 27 Nov - 12:35

pas encore Suspect
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Laulau
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MessageSujet: Re: Saucisse Lentille   Mar 27 Nov - 15:45

et bien alors ? !!!! tu demandes des recettes et tu ne t'en sers pas !!!! lol!

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MessageSujet: Re: Saucisse Lentille   Mar 27 Nov - 20:59

Laulau a écrit:
et bien alors ? !!!! tu demandes des recettes et tu ne t'en sers pas !!!! lol!


désolée pale
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