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 Risotto

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MessageSujet: Risotto   Mer 21 Nov - 1:29

l'autre soir j'ai fait un risotto aux saint jacques..
mon dieu que c'était bon!!!!

une première fois pour moi mais alors super réussi!!!!
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MessageSujet: Re: Risotto   Mer 21 Nov - 3:00

vas y donnes la recette !!! j'ai déjà l'eau à la bouche !!!! miam miam !

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MessageSujet: Re: Risotto   Jeu 22 Nov - 5:34

Pour 4 pers

300g de risotto
100g beurre
80cl de bouillon de poule(2 cubes+l'eau)
2 oignons
10 cl de vin blc cuisine
16 saint jacques
parmesan
sel,poivre

tu haches les oignons et tu fais fondre les bouillon de poule puis tu mets de coté.

tu fais revenir les saint jacques ds un peu de beurre genre 5' pour pas qu'elles soient trop sèches,puis tu les mets de coté.

ensuite ds un fait-tout tu fais revenir tes oignons ds ton beurre jusqu'à qu'ils soient bien dorés,puis tu rajoutes le risotto.

tu baisses ton feu au max et qd le riz est translucide,tu ajoutes le vin blc,et une fois le vin absorbé,tu mets une louche de bouillon.
tu couvres et lorsque tout le liquide est absorbé,tu en remets une louche etc..jusqu'à que tu n'aies plus de bouillon.
il faut que ton riz soit bien crémeux.

tu ajoutes les st jacques et tu fais chauffer le tout 1 à 2 mn
tu rajoutes du parmesan si tu veux..

voili!!
bon ap tu me diras ce que t'en penses!

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MessageSujet: Re: Risotto   Jeu 22 Nov - 13:32

miam miam !!!!!

merci !

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MessageSujet: Re: Risotto   Jeu 22 Nov - 18:09

merci miss
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MessageSujet: Re: Risotto   Ven 23 Nov - 3:12

y'a un truc qui m'echappe là, c'est bien ma soeur qui vous donne des recettes de cuisine??? scratch scratch
on aura tout vu alors !!!
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MessageSujet: Re: Risotto   Lun 26 Nov - 10:11

lalo a écrit:
y'a un truc qui m'echappe là, c'est bien ma soeur qui vous donne des recettes de cuisine??? scratch scratch
on aura tout vu alors !!!


ah pourquoi tu dis ça ?
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MessageSujet: Re: Risotto   Lun 26 Nov - 18:06

à mon avis lalo n'a pas pour habitude de voir sa soeur cuisiner

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MessageSujet: Re: Risotto   Lun 26 Nov - 18:10

Virg a écrit:
à mon avis lalo n'a pas pour habitude de voir sa soeur cuisiner


oui je vois ça
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MessageSujet: Re: Risotto   Sam 1 Déc - 5:18

hop lā les filles on se moque là non???????? lol!

et bah oui je fais la cuisine maintenant moi ouai
même que c'est bon!!!

et puis mieux vaut tard que jamais!!
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MessageSujet: Re: Risotto   Sam 1 Déc - 16:53

t'as raison ma soeur

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MessageSujet: Re: Risotto   Dim 2 Déc - 11:00

merci pour la recette, dés que mon chéri rentre je lui ferais! miam miam !!!

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MessageSujet: Re: Risotto   Lun 24 Déc - 9:19

Alors?????????
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MessageSujet: Re: Risotto   Sam 5 Jan - 0:27

il n'est pas encore rentré... Je te te dirais ça dans un mois.

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MessageSujet: Re: Risotto   Sam 5 Jan - 2:16

tu nous raconteras!!!

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